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市场监管总局:天猫淘宝共6批次食品不合格 妈咪朵益生菌米乳被

2019-11-04 12:18:13 | 来源:柘木信息门户网 | 热度:1324 | 评论:0

近日,《市场监督总局关于6批食品不合格的通知》([公告2019年第33号)检测出微生物污染、有机污染物、质量营养指标不合格等问题。

天猫一恒食品旗舰店(河南省五谷杂粮食品有限公司经营)在天猫(网上商店)销售的名义上由河南省五谷杂粮食品有限公司生产的混合水果烘焙燕麦片和混合坚果烘焙燕麦片不符合国家食品安全标准霉菌,检测结果分别为280 CFU/克。200 cfu/g;230毫升/克;150 cfu/g;210cfu/g .170 cfu/g;150 cfu/g;150 cfu/g;120 cfu/g;130毫升/克.标准值为n = 5;c = 2;m = 50 cfu/g;m = 102立方英尺/克.

天猫宁派食品专卖店(由江苏省南京宁派贸易有限公司经营)在天猫(网上商店)销售的名义上由江苏苏州梅隆食品有限公司生产的西瓜风味固体饮料不符合国家食品安全标准。检验结果为1.4×102立方英尺/克,标准值≤50 CFU/克

霉菌属于真菌,广泛存在于自然界。霉菌污染会腐蚀和变质食物,破坏食物的颜色、香气和味道,失去食物的食用价值,并产生危害人类健康的霉菌毒素。《国家食品安全标准》(gb 19640—2016)规定同一批次5种独立包装产品中霉菌的检测结果不允许超过102 cfu/g,至少3种包装产品的检测结果不允许超过50 CFU/g,《国家食品安全标准饮料》(gb 7101—2015)规定固体饮料中霉菌的最高限量为50 CFU/g,霉菌超标的原因可能是原料或包装材料被霉菌污染。或者产品在生产加工过程中卫生条件不到位,生产工具、器具等设备设施的清洗消毒不到位;或者由于储存和运输条件不当。

天猫新四海精福旗舰店(福建厦门新四海贸易有限公司经营)在天猫(网店)销售的鳕鱼片,名义上由福建厦门新四海贸易有限公司委托给福建厦门良本食品有限公司,不符合国家食品安全标准。试验结果为25.4μg/kg,标准值≤4.0μg/kg。

N-二甲基亚硝胺是n-亚硝胺化合物之一。食品中天然存在的n-亚硝胺化合物含量极低,但其前体亚硝酸盐和胺广泛存在于自然界,在适当条件下可以形成n-亚硝胺化合物。二甲基亚硝胺是国际公认的高毒性、肝毒性和致癌性污染物。国家食品安全标准(gb 2762—2017)规定水产品(罐头水产品除外)中n-二甲基亚硝胺的最高限量为4.0微克/千克。目前,由n-二甲基亚硝胺引起的急性中毒较少,但如果含有大量n-亚硝胺化合物的食物被摄入一次或多次,也可能引起急性中毒。

天马陈军食品专卖店(云南曲靖陈军贸易有限公司经营)在天马(网上商店)销售的名义上由云南永勇食品有限公司生产的脆皮薯片的酸价(以脂肪计)不符合产品实施标准。检验结果为4.1毫克/克,标准值≤ 3.0毫克/克

酸值主要反映食品中油脂的酸败程度。过高的酸值会导致食物有刺鼻的味道。当酸值过高时产生的醛、酮和酸会破坏脂溶性维生素并导致肠胃不适。根据《马铃薯切片》(QB/T 2686-2005),马铃薯切片中酸值(以脂肪计)的最大限值为3.0毫克/克,酸价过高的原因可能是原料采购控制不严、生产工艺不合格、产品储存条件不当等。,导致食物中脂肪氧化酸败。

淘宝宝贝和我的生活博物馆(由广东省东莞市藁城新妈咪宝贝服装店经营)出售淘宝(网上商店)出售的妈咪益生菌米乳(铁、锌、钙),由江西南昌儿童营养食品厂生产,其烟酸不符合国家食品安全标准。检验结果为12.0μg/100kj,国家食品安全标准要求≥83.7μg/100kj,产品包装标签显式值为105.0μg/100kj。

烟酸是维生素B的一种,在维持皮肤和消化器官的正常功能中起着重要作用。《婴幼儿谷物辅助食品国家食品安全标准》(gb 10769—2010)规定婴幼儿谷物辅助食品中烟酸含量的最低限值为83.7 μg/100kj,《特殊膳食用途预包装食品国家食品安全标准标签》(gb 13432—2013)规定营养成分的实际含量不应低于产品标签明示值的80%,并应满足相应产品标准的要求。烟酸含量不符合标准的原因可能是食品营养强化剂烟酸不符合质量规范要求。生产加工环节没有严格控制,如生产加工过程中混合不均匀,企业未能按照产品标签的明确价值或企业标准的要求添加产品。

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